蒸螃蟹是许多家庭意思意思的烹调神气，既能保留其鲜好意思的原味，又精炼健康。但好多东谈主在蒸螃蟹不往往猜忌：**螃蟹开锅后需要蒸几分钟才最厚味？**

一般来说，**蒸螃蟹的时代取决于螃蟹的大小**。关于中等大小的螃蟹（约300-500克），**开锅后蒸15-20分钟即可**；如若是较大的螃蟹，可合适蔓延至25分钟把握。需要防备的是，**蒸的时代过长会导致肉质变老、口感变硬**，石渠人才网 石渠招聘网 石渠人才人事网而时代太短则可能无法裕如熟透， 连南人才网 连南招聘网 连南人才人事网影响食用安全。

蒸螃蟹时， 上海兆奉房产经纪有限公司提倡使用**大火将水烧开后再放入螃蟹**， 大唐实木家具厂-川木坊家具十美软件网 - 工程师|交友软件|开店软件这么不错快速锁住蟹肉的水分和鲜味。同期， 明光市得辉商贸中心在蒸锅中加入几片姜和少量料酒，不仅能去腥增香，还能进步举座风范。

蒸好后，可搭配姜醋汁食用，滋味更佳。此外，蒸螃蟹时最佳**保持螃蟹腹部向上**，看护蟹黄流失。

掌执好蒸制时代十美软件网 - 工程师|交友软件|开店软件，不仅能让螃蟹保持鲜活多汁，还能最猛进度地保留其养分因素。惟一防备火候与时代，就能应付作念出一起厚味的蒸蟹大餐。